Geléia de morango, receitas e dicas

Geléia de morango : o fruto do mês a ser conservado em uma jarra. Os morangos sazonais começam a se espalhar em nossas mesas a partir do mês de maio, todos os anos chegam pontuais, ricos em aroma e sabor.

Para preparar geléia de morango, aconselhamos que você use morangos orgânicos e não tratados! Você sabe que os morangos são os frutos em que os pesticidas e substâncias químicas nocivas são depositados? Isso acontece porque os morangos crescem pouco no chão, eles não têm uma "casca" ou outras estratégias defensivas. Os morangos podem ser facilmente atacados por pássaros, lagartos, caracóis e muitos outros insetos ... é por isso que, em colheitas industriais, os morangos sofrem um grande número de tratamentos antiparasitários.

Geléia de Morango - Receita Light

Como preparar geléia de morango, este link está disponível uma receita "light" que fornece apenas 600 gramas de açúcar para cada 2 kg de morangos. A receita que se segue é a tradicional usada por nossas avós que vê uma relação igual (1: 1) entre morangos e açúcar.

Geléia de morango - A receita clássica

Geléia de Morango - Ingredientes

  • 1 kg de morangos
  • 1 kg de açúcar
  • suco de limão
  • canela em pó ( quantidade a gosto )

Geléia de Morango - procedimento

  1. Delicadamente, lave os morangos sem expô-los diretamente à água. Descasque os morangos e corte-os ao meio, ou, se forem muito grandes, faça-os em quatro partes.
  2. Coloque os morangos em uma tigela, adicione o suco de limão e metade do açúcar. Misture tudo delicadamente e deixe descansar por algumas horas.
  3. Despeje a mistura em uma panela e deixe ferver em fogo moderado. Neste ponto, adicione o açúcar restante e uma pitada de canela. Mexa até que o atolamento tenha atingido a consistência desejada.
  4. Retire a panela do fogo e despeje o conteúdo, ainda em ebulição, em frascos de vidro previamente esterilizados. Encha-os até um centímetro da borda.
  5. Feche bem e guarde os frascos de geléia em um local fresco e escuro.

ATENÇÃO: antes de despejar o doce nos frascos, é bom esterilizá-los. Neste caso, basta colocar os frascos por vinte minutos em água fervente.

- Geléia de morango: outra receita

<

Publicações Populares

Recomendado, 2020

<
Leite de burro, todas as informações
fornecimento

Leite de burro, todas as informações

Leite de burro : onde você compra, propriedade, preço, benefícios na alimentação e uso para cuidados com o corpo. Até algumas décadas atrás, o leite de jumenta era generalizado, especialmente nas aldeias do interior. O burro doméstico, Equus asinus, era muito criado em fazendas e ranchos. Hoje, o leite de burra tornou-se muito mais difícil de encontrar, mas não impossível. Nesta pági
Leia Mais
Vários tipos de pesto
fornecimento

Vários tipos de pesto

Vários tipos de pesto : receitas e lista de tipos de pesto para ser usado como condimento para massas. Do pesto clássico de Trapani ao pesto de beterraba. Ingredientes e conselhos sobre o uso de pesto para temperar massas, carnes, peixes e croutons. Quem disse que o pesto é apenas o genovês ou Trapani ? A
Leia Mais
Como limpar o mármore de forma natural
informação

Como limpar o mármore de forma natural

O mármore é um material natural que requer cuidados especiais em sua limpeza. Para a venda, encontramos muitos produtos especificamente para limpeza, no entanto, estes são produtos convencionais que poluem tanto para o meio ambiente e para o lar. Sendo um material natural, por que não tratar manchas com elementos igualmente naturais? A
Leia Mais
Nozes, variedade
fornecimento

Nozes, variedade

A nogueira , Juglans regia é uma das espécies de plantas mais antigas da Terra. Sua área de origem não foi determinada com certeza, mas com toda a probabilidade deve ser a China, só depois se espalhou para a Índia, Irã e Grécia, atingindo assim toda a Europa. Quase todas as variedades de nozes são auto-férteis e a polinização ocorre pelo vento, uma vez que esta planta não atrai muitos insetos. Quem quer c
Leia Mais
Espécies e variedades de hortênsias
viver

Espécies e variedades de hortênsias

Espécies e variedades de hortênsias: da popular macrophylla de Hydrangea às espécies de Hydrangeaceae menos conhecidas mas igualmente belas e fáceis de cultivar. Hortênsia azul, vermelha, escalada, branca, verde, lilás e muitas notícias de duas cores. A espécie H. macrophylla é apenas a mais popular, mas certamente não é a única. Neste artig
Leia Mais
Staffordshire Bull Terrier: personagem e criação
animais

Staffordshire Bull Terrier: personagem e criação

Staffordshire bull terrier , aqui é a quinta raça canina mais popular na Grã-Bretanha. Eu nunca teria dito isso, ainda este Terrier nascido para lutar e reconhecido pela FCI, ainda é difundido hoje, mas como um cão vivo e de guarda. Inteligente e carinhoso, o Staffordshire bull terrier é um cão que se destaca pela agilidade e incrível velocidade de movimentação. Stafford
Leia Mais
Janelas de etiquetas de energia
energia

Janelas de etiquetas de energia

Rótulo de energia de janela : classificação de energia de janelas e portas para saber com antecedência o impacto que terão sobre as necessidades de energia da casa. O rótulo de energia das janelas vem para permitir que você escolha luminárias de boa qualidade, que não dispersam calor no inverno ou frescor no verão. Estendeu
Leia Mais
Como escolher a bomba de calor
energia

Como escolher a bomba de calor

Como escolher a bomba de calor: todas as dicas para escolher a melhor bomba de calor para o seu edifício, desde a potência térmica à eficiência. As bombas de calor não geram energia térmica a partir da eletricidade, mas são capazes de coletar o calor em baixa temperatura já contido no ambiente com diferentes sistemas operacionais; temos bombas de calor de ar-água, bombas de calor ar-ar ou bombas de calor geotérmicas. Uma bomba
Leia Mais