Semeando batatas: colheita e lua

Semear batatas, um ritual para aprender a celebrar porque é mais complexo do que você imagina. Uma vez que chegou da América, mas muito difundida, a batata requer atenção, especialmente durante a semeadura. Se na cozinha é um ingrediente adaptável e um amigo para muitos outros alimentos mais acrimoniosos, quando se trata de semear batatas, é necessário não improvisar demais. Para não perder tempo, dinheiro ou o gosto de comê-los, assados, fritos ou em purê.

Semeando batatas: minguante ou crescente lua

A semeadura da batata é muitas vezes baseada nas fases da lua, mas o período depende muito da área em que vivemos, assim como da variedade de culturas escolhida. Felizmente, as semanas em que a semeadura de batata é recomendada, durante o ano, são numerosas e, em geral, melhores para evitar aquelas em que o calor e a seca prevalecem.

A batata ama os climas frescos, adapta-se aos demais, mas se você pudesse escolher, pediria para ser semeada nas áreas alpinas, pré-alpinas e nas áreas dos Apeninos.

Lua minguante ou lua crescente, melhor o crescimento, mas a temperatura vale mais. Então, se morarmos no Centro-Norte, podemos plantá-lo de fevereiro a junho, se em vez disso estivermos no Sul, podemos antecipar a semeadura em setembro e continuar até dezembro. Até mesmo o mar tem o seu papel, se estiver perto do campo de batata, em fevereiro é melhor parar a semeadura porque pode estar muito quente.

Semeando batatas longe

Há algumas distâncias recomendadas ao proceder com a semeadura de batata, também recomendo os plantadores de batatas e legumes em polietileno para venda também na Amazônia a 15, 31 euros. Este é o preço de um pacote em que encontramos 10 x 36 litros potes feitos de polietileno durável e durável 100% reciclado. Eles são uma excelente alternativa para plantadores padrão, mais baratos e têm o tamanho para acomodar 3 batatas de semente, mantendo as distâncias entre eles, como recomendado por especialistas.

Semeando batatas e colhendo

Para entender o momento de semear batatas e sua coleção, é necessário investigar o tipo ao qual pertence que usamos. De fato, há as categorias precoce, semi-precoce e tardia, que têm intervalos diferentes entre a semeadura e a colheita.

O início demora cerca de 65 dias, o semi-precoce de 70 a 80 dias e o tardio, com mais de 90 dias. Para escolher, geralmente avaliamos de acordo com a estação vegetativa que caracteriza a nossa área geográfica, se for curto, devemos nos concentrar no início da batata, caso contrário, também podemos escolher os outros dois. Fazemos essa avaliação não na hora de plantar batatas, mas no momento da compra.

Semeando batatas germinadas

Para semear batatas germinadas, podemos usar algumas modalidades que ajudam no seu crescimento. Tomamos muita juta bastante grande e robusta, 10 litros e solo de boa qualidade. Neste ponto, a sementeira de batata germinada pode começar, depois de fazer os sacos de juta à prova d'água e perfurados para a drenagem da água.

Também é importante que não sejam criadas estagnações de água que possam apodrecer as batatas germinadas que semeamos. Os rebentos na superfície devem ser cobertos com terra, enquanto se espera que as plântulas e as folhas se desenvolvam e adquiram uma cor verde intensa. Quando as folhas ficam murchas ou secas, é hora de colher as batatas derrubando o saco. A maioria das batatas cresce e amadurece em cerca de 60 dias a partir do aterro.

Semeando batatas francesas

Agora há muitas batatas, entre as que são conhecidas sempre e as cultivares são estouradas. Portanto, é necessário avaliar quais são os mais adequados para a nossa área de pertencimento.

Todas as sementes azuis, precoces ou tardias, têm casca e polpa azuis, são excelentes para a massa e fáceis de cultivar. As batatas são médias, precoces, amarelas e resistentes a doenças.

Voltando-se para batatas francesas, aqui está o semi-tardio "désirée", que produz flores vermelhas ou violetas, tem uma casca vermelha e amarela e pasta de soda. É geralmente usado para preparar batatas fritas, enquanto para purê de batatas é melhor usar meio-tarde, redondo e grosso "Kennebec", com pele clara e polpa branca, muito farinhento, mas com bom gosto.

Outros tipos de batatas que podemos ouvir, mas não francês, são o Agata, o Ambra, o Bintje, o Majestic, o Monalisa e o Primura.

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