Groselha Vermelha: propriedade e cultivo

Groselha, fruta e planta, nativa da Europa Ocidental e também difundida na Itália. Como resultado, é famoso e apreciado como os extratos também são amados, não apenas por gourmets e pessoas preocupadas com a saúde, mas também pelos trabalhadores de cosméticos que os usam em produtos para reduzir manchas na pele. Voltando à groselha como fruta para comer, tem um índice glicémico particularmente baixo e revela-se rico em propriedades e benefícios, por exemplo, no tratamento da pele e do cabelo, porque ajuda a proteger o colagénio e as proteínas presentes nos mesmos. Mas há muito mais para ler e contar.

Groselha Vermelha: planta

Antes de começar a listar as muitas propriedades das Groselhas, uma dica para o status da planta: é um arbusto pertencente à família das groselhas ( Ribes nigrum ) e da groselha. Tem frutos conhecidos pelo sabor levemente azedo e amadurece no verão, primeiro vêm as flores esverdeadas ou brancas, as folhas não são grandes, mas verdes e um pouco peludas. Não desagradavelmente.

Groselha Vermelha: propriedades terapêuticas

Além do sabor da groselha vermelha, que veremos então como usar na cozinha, é interessante investigar também o seu papel no nível medicinal e fitoterápico. Por exemplo, é um antipirético e também atua no caso de pedras nos rins ou gota porque promove a remoção de ácido úrico, então há aqueles que querem dizer que é laxante, mas é um efeito de luz, mais do que qualquer outra coisa de estimular o metabolismo. .

Rico em vitamina C e ácido fólico, a groselha é recomendada para prevenir a anemia e combater os radicais livres, ajudando-nos a eliminar toxinas. Esta fruta saborosa para quem gosta de um pouco de sabores azedos, é uma excelente fonte de manganês, contém cobre e ferro, além de vitamina K essencial para proteger os ossos.

As fibras de groselha vermelha regulam a atividade intestinal, a vitamina A e a vitamina E nos fazem envelhecer ou diminuir. A cumarina é outra substância preciosa que a groselha nos fornece, ela age como um anticoagulante e é usada para produzir drogas para afinar o sangue.

Groselha: cultivo

A groselha vermelha como uma planta não é difícil de crescer, ela se organiza e adora posições brilhantes, mas não com muito sol direto que pode queimar as folhas. Pertence à família Grossulariacee, atinge um máximo de dois metros de altura, tem folhas simples ou palmatemas mas todos olham sempre e só bagas. Para aqueles que não os conhecem, eles são translúcidos, vermelhos, mas também tendem a rosa, esféricos e não maiores que um centímetro de diâmetro. A polpa é uma vergonha para não prová-lo, é agridoce e com sementes muito pequenas .

Groselha Vermelha: receitas

Além de decorar sorvetes, sobremesas e coquetéis, saladas de frutas ou pratos criativos, o Red Ribes também pode ser usado como um ingrediente real para preparar receitas saborosas e outros valores vitamínicos. Encontramos cada vez mais em saladas e em alguns acompanhamentos, para temperar molhos ou molhos exóticos. Tem um baixo índice glicêmico para que possa ser usado generosamente, conta 48 calorias por quilo.

As receitas com Groselha Vermelha são numerosas e para serem inventadas, o mais simples mas útil é que para o suco que é uma bebida rica em antioxidantes, excelente para recuperar o vigor e o bem-estar. Também pode ser usado externamente, para acalmar as irritações da pele.

Groselha Vermelha: geléia

Eu não mencionei isso até agora, mas muitos já pensaram nisso: há também geléia de groselha. E é uma delícia. Compotas, bem como conservas, geléias, sucos, smoothies e compotas são facilmente comprados em supermercados e supermercados, também encontramos receitas para fazê-las com as mãos e depois degustá-las ou como recheio de um bolo para compartilhar com os amigos.

Groselha Vermelha: preço e onde comprá-lo

Com menos de 8 euros on-line, você pode comprar uma muda de groselha para guardar e fazer frutas. Parece bom, além de produzir frutos virtuosos. Neste caso, o mapa que receberemos é de 30 cm no máximo, então será nossa tarefa fazê-los atingir pelo menos o metro de altura, de manual. Podemos cultivá-lo no jardim, tanto no solo como no vaso, ou em um recipiente para ser colocado no terraço. As frutas chegam em julho e podemos encontrá-las no mercado ou no supermercado. Nem sempre é fácil encontrá-los e é mais fácil procurar um jardineiro de referência que os venda. Há também alimentos congelados, mas obviamente eles não são a mesma coisa.

Se você gostou deste artigo, continue me seguindo no Twitter, Facebook, Google+, Pinterest

Artigos relacionados que podem lhe interessar:

  • Plantas medicinais: lista e cartões
  • Cultivo da groselha
  • Como crescer a groselha

<

Publicações Populares

Recomendado, 2019

<
Cálculo da massa gorda
bem-estar

Cálculo da massa gorda

O cálculo da massa adiposa como uma porcentagem do nosso peso total é uma informação importante para determinar nosso estado de forma que é adicionado a indicadores como o IMC (Índice de Massa Corporal) que não leva em consideração esse fator. Existem três métodos para calcular a porcentagem de massa gorda em nosso corpo . 1) O prim
Leia Mais
Como fazer panna cotta
fornecimento

Como fazer panna cotta

Como fazer panna cotta : receita tradicional do Piemonte, sem cola de peixe. Ingredientes dicas e origens da sobremesa de verão mais amada. Como resistir a sobremesas suaves e cremosas? Neles evocamos imagens agradáveis ​​de sobremesas saborosas. Típico do verão, as sobremesas, além de serem agradáveis ​​a gosto, são fáceis de preparar. Preparando a p
Leia Mais
Como tablet e smartphone, eles trocam livros e TV
tecnologia

Como tablet e smartphone, eles trocam livros e TV

A tecnologia muda não apenas o modo de ler, mas também o da escrita. Histórias tornam-se curtas, contos, romances rápidos, o importante é lê-los em tablets e smartphones . De fato, é a partir desses dispositivos que cada vez mais a leitura ocorre, em detrimento do papel que, no momento, não parece destinado a desaparecer. Tablet
Leia Mais
Como conectar o sistema fotovoltaico ao fornecedor de eletricidade
informação

Como conectar o sistema fotovoltaico ao fornecedor de eletricidade

Em um período de grave crise econômica, optar por instalar um sistema fotovoltaico pode ser muito vantajoso. A energia solar pode suprir as necessidades domésticas de eletricidade, mas também pode ser vendida para a companhia de energia de plantão, vamos ver como. A eletricidade produzida pelos sistemas fotovoltaicos instalados pode tornar toda a casa auto-suficiente do ponto de vista energético. Mas
Leia Mais
Contusões, remédios naturais
bem-estar

Contusões, remédios naturais

Contusões, remédios naturais para reabsorção rápida. Contusões injustificadas sem causa aparente. Quanto tempo dura uma contusão e dicas úteis para eliminá-la ou encobri-la. Depois de um acidente, uma queda para uma queda, todos nós tivemos que lidar com as contusões! Existem alguns fatores que podem aumentar a probabilidade de surgimento de hematomas . Se você n
Leia Mais
Suculentas, escolha-as de acordo com o mobiliário
viver

Suculentas, escolha-as de acordo com o mobiliário

Para descrever cada organismo vivo (do Reino Animal ou Vegetal), falamos sobre espécies . Há um grande número de espécies de plantas suculentas , mas quem cultiva suculentas em casa, ao invés da sistemática, estará interessada em sua aparência : hoje vamos ver os tipos de suculentas classificadas de acordo com sua estrutura física. Depende
Leia Mais
Twestival retorna ao Milan, o que é isso?
informação

Twestival retorna ao Milan, o que é isso?

O que é o Twestival ? É o mais importante evento participativo de captação de recursos no mundo organizado e promovido inteiramente através das mídias sociais, Twitter em particular. Nascido em Londres em 25 de setembro de 2008, o Twestival tornou-se o festival de redes sociais e oferece a oportunidade de conhecer uns aos outros pessoalmente para os milhares de pessoas que se conhecem na rede todos os dias. O Tw
Leia Mais
Modelos e soluções de TV paga
informação

Modelos e soluções de TV paga

Para TV paga ou TV paga não significa mais apenas soluções que permitem que você desfrute de conteúdo premium incluído em uma programação de TV predefinida pela emissora, mas também cada vez mais para criar seu próprio 'menu' personalizado. Este novo modelo de TV paga está emergindo e ainda não chegou em breve. O sucesso
Leia Mais