Asimina triloba: cultivo e propriedade

A planta Asimina triloba é nativa do sudeste do Canadá e da parte oriental dos EUA. Na Itália, pode ser cultivado e encontrado nos viveiros mais abastecidos. Vamos falar sobre uma pequena árvore frutífera da família Annonacea. O cultivo de Asiminia triloba em nosso país tem recebido algum interesse nas propriedades atribuídas a seus frutos.

Asimina triloba é uma pequena árvore conhecida como pow pow ou mountain bananeira .

Asimina triloba: propriedades da fruta

Asiminia triloba ou banana da montanha produz uma fruta com uma polpa suculenta rica em propriedades nutricionais. A polpa fornece um bom número de micronutrientes: vitaminas e minerais. A fruta é conhecida por produzir uma boa quantidade de proteína vegetal.

Vamos falar de uma fruta de formato cilíndrico, com dimensões variando de 6 a 18 cm e de 3 a 8 cm de largura. Dependendo da variedade e da cultura, o tamanho pode variar de 50 a 400 gramas.

A fruta é conhecida pelos nomes de mamão ou pata ou, aqui na Itália, banana da montanha devido à capacidade da planta para se adaptar ao frio.

Pata da pata: asimina triloba propriedades nutricionais da fruta

As propriedades nutricionais relatadas aqui são retiradas de uma análise de mamão conduzida pela Universidade Estadual da Pensilvânia.

  • Carboidratos: 18, 8 g
  • Gordura: 1, 2 g
  • Proteína: 1, 2 g
  • Vitamina A equiv .: 87 μg
  • Tiamina: 0, 01 mg
  • Niacina: 1, 1 mg
  • Riboflavina: 0, 09 mg
  • Vitamina C: 18, 3 mg
  • Cálcio: 63 mg
  • Magnésio: 113 mg
  • Ferro: 7 mg
  • Manganês: 2, 6 mg
  • Fósforo: 47 mg
  • Potássio: 345 mg
  • Zinco: 0, 9 mg

100 gramas de banana da montanha fornecem 80 calorias.

Asimina triloba: cultivo

A polinização é um fator crucial no cultivo de Asimina triloba . Os produtores desta fruteira recorrem frequentemente à polinização manual ou ao uso de "atractores" para insectos polinizadores.

Esta fruta é adequada para a agricultura biológica : a planta é rústica e resistente a doenças, com uma boa gestão do cultivo não necessitará de pesticidas.

Também pode ser cultivada no norte da Itália: a planta resiste bem ao frio. Apesar de ser uma fruta tropical, oferece bons rendimentos, mesmo quando cultivados na Europa. Suas dimensões não ultrapassam 5 metros.

Como sistema de plantio, é aconselhável deixar um espaço de 2, 5 metros de uma planta e outra. Existem muito poucas variedades auto-férteis, como afirmado, na maioria dos casos a polinização é um fator crucial para a produção da fruta e por isso é aconselhável cultivar e plantar variedades diferentes.

Como cultivar a asimina triloba

Como dito, a planta é fácil de crescer e não requer cuidados especiais. No momento da plantação, é melhor manter um meio com pH ou ácido neutro. A planta cresce bem e frutifica em solos com uma reação de pH entre 5, 5 e 7, 5.

Não suporta os solos calcários e por isso não é aconselhável irrigar com água dura (água rica em calcário).

Uma vez que a planta tenha sido comprada no viveiro, ela deve ser plantada com extremo cuidado. As raízes são muito frágeis ao estresse mecânico. Tenha cuidado para não os bater durante o implante.

Por causa da fragilidade radical, não recomendamos a compra da planta de viveiros que a propõem a "raiz nua". Uma vez comprado no pote, irrigue o torrão de água e coloque a planta em um buraco de tamanho adequado. Evite mover as raízes.

Quando plantar a Asimina triloba?

No outono, é durante esse período que você pode comprar nos viveiros mais abastecidos. Certifique-se de colocá-lo em um buraco com solo suficientemente trabalhado e macio para facilitar a inserção do sistema radicular.

Asimina triloba é uma planta venenosa

A única parte comestível da planta são os frutos. Folhas, ramos e sementes são tóxicos devido à presença de acetogeninas.

As acetogeninas são uma família de compostos com ação antimitótica (impedem a mitose, isto é, divisão celular). As sementes, se mastigadas e engolidas, podem ser tóxicas e desencadear dores abdominais, vômitos, náuseas e outras reações baseadas na tolerabilidade subjetiva.

Quando ingeridas inteiras, as sementes de asimina triloba não surtem efeito. O motivo? A semente terciária externa é imune a sucos gástricos e outras enzimas digestivas, de modo que a semente transita intacta através do sistema digestivo sem causar efeitos tóxicos.

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